打开菜单，直接点”Tasting experience”，服务员顿时乱成一团（。。。可能是在扯皮谁来讲解每道菜吧）。月黑风高，有一人 walk in，点全套，不是米其林派来的奸细，就是来砸场的大神。

第一道开胃菜，中规中矩。

第二道。扇贝配南瓜酱，点缀栗子和黑松露。扇贝煮得软糯，入口有如果冻一般的口感，和栗子的硬度形成有趣的对比。先是品尝到南瓜酱的微甜与扇贝的咸腥，之后感受到栗子的香味，黑松露的果味和榛子味。几种味道在味蕾整整齐齐地排列，一波一波地向你袭来，很有意思。

第三道。芦笋，和牛，牛肉鞑靼，皮埃蒙特区产的 Fassona 牛肉。高级牛肉的盛宴。

第四道。意面配墨鱼、蒜、红辣椒和橄榄油。 意面煮到夹生的程度，口感保留了一点硬度。最精妙的是酱汁。感觉是意大利黑醋、糖、香料和其他一些配料的组合。酱汁挂得非常紧，既保持了墨鱼的鲜味，又让意面挂上了味道。太棒了！BRAVOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO！！！！！！！！！！！！！！

第五道。煎鲈鱼配Calvisius鱼子酱、莴苣（菜单这么写的，但感觉好像是洋葱）和香槟汁。鲈鱼很鲜美。莴苣火候掌握得还不错，外皮有焦香，内里还是嫩的。但坦白说，对于住在海滨城市，经常吃海鲜的我来说，这道菜没有给我带来惊喜。

第六道。浇汁小羊排（惠灵顿羊排）配嫩煮蔬菜。羊肉外面包了一层酥皮，很腻。这道菜的酱汁是上菜以后现浇的，服务员给我做了个鬼脸，想必是很有趣了。我没明白他的梗在哪里，只能跟着尬笑。。。。。

第七道。薄荷白兰地巧克力（也许记错了）。服务员提醒我，这是最后一个 set，也就是 “Chocolate Trilogy”。

第八道。巧克力冰淇淋。中规中矩

最后还有一道 咖啡巧克力，忘记拍照了。

吃完结账，95 欧。井蛙不可语海，夏虫不可语冰。莫作三季人，先为四季身。酒足饭饱，心满意足，回家。

归来已经夜深。